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城市菜園有機種植班(理論+實習)

 

現今,在大部分先進的城市都牽起了一股耕種的潮流,不論在村屋、住宅或工商大廈的天台/平台/陽台,開闢菜園。

本課程結合現代的科技產品和有機、低碳,教授新一代蔬菜種植方法(免耕),讓您健康、輕鬆又環保地去種植各種時蔬。導師自設有機農場,有多年教授有機種植經驗,曾在有機認證機構及環保團體任教。

 

內容包括:

  • 策劃~~選擇位置、揀選物料/容器、規劃附加設備、調配土壤、優化水質、自製/添置所需用具

  • 理論~~認識有機、低碳、間作、輪作、農藥、肥料、各種時蔬

  • 實習~~學員親自播種/培苗、定植、疏苗、支撐、整理、除病/蟲、施肥、採收,並可摘取及帶走自種蔬菜。

 

課程:全期8課,每課3小時,共24小時。

 

費用:$1500

 

日期及時間:聯絡查詢/預約組班

城市菜園「邊種邊學」工作坊
(只實習)

 

現今,在大部分先進的城市都牽起了一股耕種的潮流,不用長途跋涉到新界,在市區享受田園樂

教授新一代蔬菜種植方法(免耕),讓您健康、輕鬆又環保地去種植各種時蔬。導師自設有機農場,有多年教授有機種植經驗,曾在有機認證機構及環保團體任教。

 

內容包括:

  • 實習~~學員親自播種/培苗、定植、疏苗、支撐、整理、除病/蟲、施肥、採收,並可摘取及帶走自種蔬菜。

 

課程:全期3個月,每星期一課,約1小時。

 

費用:$330起,視乎種植空間大小

 

日期及時間:聯絡查詢/預約組班

城市菜園有機種植體驗班
(親子理論+實習)

 

「耕種過的人,定必對大自然多一點尊重和珍惜。」對於現今過份消耗的時代,我們是時候反省及教育自己和下一代,如何去更尊重和珍惜大家所擁有的。

藉着新一代種植方法(免耕),結合現代的科技產品和有機、低碳,讓您和孩子都能更認識與接觸大自然。導師自設有機農場,有多年教授有機種植經驗,曾在有機認證機構及環保團體任教。

 

內容包括:

  • 理論~~認識有機、低碳、農藥、肥料、各種時蔬

  • 實習~~學員親自播種/培苗、定植、疏苗、支撐、整理、除病/蟲、施肥、採收,並可摘取及帶走自種蔬菜。

 

入學資格:年滿4至15歲,須由家長陪同參加。

 

課程:全期6課,每課2小時,共12小時。

 

費用:$1500(一名家長和一名子女),加人$750

 

日期及時間:聯絡查詢/預約組班

現代科技有機耕作入門
(網課理論+考察)

香港農業仍處於著重人力的狀態,其實已有較先進而可在有機耕作使用的資材、機械等等,讓農耕變得輕鬆快捷。本課程利用影像或實物講解如何運用現代化科技的農用產品、設備、技術,從荒地開墾成農地。適合以有機農法耕作的新手/假日農夫或人手少的小型農場,作初步認識。

 

內容包括:

  • 開墾荒地

  • 土壤診斷、改良

  • 翻土、起畦

  • 舖地膜

  • 防治隧道

     

課程:全期6課,每課1.5小時,共9小時。

 

費用:$500

 

日期及時間:聯絡查詢/預約組班

香草有機種植及烹飪工作坊
(理論+實習+示範)

 

大家有否渴望過,在家烹煮時,可隨手在身旁的有機香草盆栽摘些葉片作調味呢?

香草會在食物中發揮奇妙的作用,使味道變得更有深度和層次。

 

內容包括:

  • 教授~~香草用途、禁忌、習性、採摘方法

  • 實習~~播種或轉苗,可帶走一盆香草。

  • 示範~~香草素食菜餚,完成品供大家品嚐。

 

香草品種:視乎季節和供應

 

課程:全期1課,共3小時。


費用:$250(播種)/$300(轉苗)

 

日期及時間:預約組班

淨化家居和辦公室的植物
(理論+實習+示範)

 

香港都市人長時間在室內活動,但室內空氣可能比室外更被污染,正如傢俱、電視機/螢幕、影印機、列印機,都會釋放有毒化合物。部份植物可以去除有毒物質(如甲醛等),功效大於空氣清新機。還有室內種些香草,既實用又有趣呢!

 

內容包括:

  • 介紹~~10種由美國太空總署(NASA)研究證實可淨化空氣而適合室內種植的植物,和1種香草。

  • 實習~~播種或轉苗,可帶走一盆香草。

  • 示範~~香草素食菜餚,完成品供大家品嚐。

 

香草品種:視乎季節和供應

 

課程:全期1課,共3小時。


費用:$250(播種)/$300(轉苗)

 

日期及時間:預約組班

所有課程或工作坊,​均歡迎公司/學校/團體特約或包堂,
也可安排上門教學,並可視乎需要,另組課程。

About Us / 關於我們

 

Our founder, Rowena(Herb Queen), is a specialist in urban organic farming who has managed a organic farm since 2000 and serves as:

我們的創辦人 --- 香草女皇Rowena,是城市有機農耕專家。自2000年,營運有機農場,並被委任:

Adviser of Eco Association (91/7434)

環保生態協會顧問

Vice Chairman of HK Assoc. of Organic Industry

香港有機產業促進協會副會長

Services / 服務

 

- Planning 計劃

- Set up 安裝

- Maintaining 重修

- Workshop 工作坊 ......

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